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焙煎にカッピングは必要？【WASHI no COFFEE流・シェラカッピングとは】

こんにちは、WASHI no COFFEEです。焙煎を始めてみようという方、デビューしましたという方、「カッピング」という言葉よく聞きませんか？コーヒーを勉強していくうちに、カッピング評価が,,,という話が今後付きまとっていくと思いますので気になる方は...

2023年1月17日
焙煎

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焙煎にカッピングは必要？【WASHI no COFFEE流・シェラカッピングとは】

こんにちは、WASHI no COFFEEです。焙煎を始めてみようという方、デビューしましたという方、「カッピング」という言葉よく聞きませんか？コーヒーを勉強していくうちに、カッピング評価が,,,という話が今後付きまとっていくと思いますので気になる方は...

2023年1月17日
焙煎

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