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コーヒー自家焙煎を始めよう【知識0でも出来る 本格自宅焙煎の始め方】
コロナ禍もあり、焙煎を始めたい人が増えていると思います。焙煎機の種類や、焙煎の流れ、失敗しない焙煎方法など、僕自身が焙煎をスタートする時に悩んだこととその答えをまとめてみたので、是非参考にしてみてください。 最終的に副業を目指す方もおすす... -
[Sandbox SMART R1]使い方~1年半焙煎し続けて感じた魅力【2024最新】
こんにちは、鷲の珈房です。 今回は、1年半使い続けた焙煎機Sandbox SMART R1(サンドボックス)の魅力について書いていこうと思います。 焙煎を始めたい人や、手回しで焙煎をしていて電動焙煎機を検討している人は是非参考にして頂けたら幸いです。 この... -
鷲の珈房の今後
こんにちは、鷲の珈房です。 自己紹介は以前、簡単にさせてもらいましたが、今後どのように鷲の珈房を続けていくかを書いていきます。 少し長くなり、真面目な話になるので興味があれば是非読んでください。 2023.4.12更新 オンラインストアオープン どん... -
ペーパーフィルターの白と茶どっちがいいの?
こんにちは、鷲の珈房です。 ペーパーフィルターには白色と茶色があることはご存じでしょうか?同じメーカーさんでも両方出しているところも多く一度は迷って調べたことがあるのではないでしょうか。 では、どちらを選べば正解なのか、、、 結論、白色を選... -
コーヒーミルの歯について
コーヒーを本格的に始めるにあたってコーヒーミル(グラインダー)選びは重要です。 素材や構造など組み合わせによって種類も多いのでどんなミルが自分に合っているのかを、僕の主観も加えてご紹介していきます。 この記事で分かること ・ミルの歯の種類・... -
【2022最新】キャンプにおすすめコーヒーミル5選
こんにちは鷲の珈房です。キャンプの醍醐味とも言える、ドリップコーヒー。 やはりコーヒー豆をガリガリ挽いて飲みたいですよね。キャンプで間違いなしのコーヒーミルを体験談と共にご紹介します。 挽きたてのコーヒーはどう違う? 僕も、最初はスタバやタ... -
【2023年最新】おすすめシェラカップ5選
こんにちは、鷲の珈房です。皆さんはシェラカップをご存じでしょうか? 主に、アウトドアで使うカップのことで様々な用途がある万能ツールです。ステンレスやチタンなどの金属製のものや、プラスチック製のものなど種類も豊富。鷲の珈房では、シェラカップ... -
アウトドアコーヒーの始め方~心の癒しを見つけよう~
僕は外で飲むコーヒーが好きです。正直なぜかは分かりませんが、兎にも角にも美味しいのです。 まだ外でのコーヒーを経験したことが無い方へアウトドア業界6年目の立場からアウトドアコーヒーの始め方をご紹介します。 この記事で分かること ・アウトドア... -
自己紹介
・自己紹介 初めまして、鷲の珈房(わしのこうぼう)です。テントメーカーに勤務している30歳です。経歴は簡単に以下の通りです。 経歴 ◇お米の美味しい地に生まれる◇中学から10年間ソフトテニスに励み、大学ではキャプテンとしてリーグ優勝に導く◇大学の...