焙煎デビュー– tag –
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コーヒーを学ぶならこの１冊！間違いない教科書 ３選（＋イチオシ漫画紹介）
コーヒーを好きになると色々と知りたくなりますよね？ 特に、コーヒーの起源や品種、抽出、焙煎についてなどが一冊にまとまっている教科書があると便利です コーヒーに関する本を20冊以上買った中でも、絶対に買って損をしないおすすめ3選をご紹介します ... -
〔sandbox SMART R1〕 焙煎プロファイル徹底解説～押さえておくべきワード・機能～
こんにちは、鷲の珈房です。 Sandbox SMART R2が発売されてますます人気が出ているSandboxシリーズの焙煎プロファイルの作り方を徹底解説していきます。 R1・R2共通アプリですので、どちらでも活用できます。 この記事で分かること ・R1/R2焙煎プロファイ... -
【Aillio Bullet】開封,レビュー,日本で使用するために必要なもの [2024最新]
Aillioを2022年12月に購入しました。現時点での購入方法から、日本で安全に使うために必要なものをご紹介します。 この記事で分かること ・Aillio Bullet R1 V2の購入方法・納品までにかかる日数・開封から使用するまでの流れ・日本で使用するために必要な... -
焙煎にカッピングは必要？【鷲の珈房流・シェラカッピングとは】
こんにちは、鷲の珈房です。 焙煎を始めてみようという方、デビューしましたという方、「カッピング」という言葉よく聞きませんか？ コーヒーを勉強していくうちに、カッピング評価が,,,という話が今後付きまとっていくと思いますので気になる方は見て下さ... -
焙煎に必要な生豆どこで購入する？【少量から買えるクオリティの高い仕入先３選】
こんにちは、鷲の珈房です。 「焙煎を始めてみたいけど、生豆はどこで購入するの？」そんな疑問にお答えしてします。 この記事で分かること ・生豆の購入先３選・スペシャルティコーヒーを選んだほうが良い理由・どの単位での購入がおすすめか 生豆とは何... -
【アウベルクラフト】手回し焙煎機で本格焙煎を始めよう～副業への近道～
こんにちは、鷲の珈房です。2年間、実際に使い込んできた手回し焙煎機「アウベルクラフト」をご紹介していきます。これから焙煎を始める全ての人に使って頂きたいとさえも思っています。 それでは、アウベルクラフトの魅力をお伝えしていきます。 この記事... -
コーヒー自家焙煎を始めよう【知識０でも出来る 本格自宅焙煎の始め方】
コロナ禍もあり、焙煎を始めたい人が増えていると思います。焙煎機の種類や、焙煎の流れ、失敗しない焙煎方法など、僕自身が焙煎をスタートする時に悩んだこととその答えをまとめてみたので、是非参考にしてみてください。 最終的に副業を目指す方もおすす... -
[Sandbox SMART R1]使い方~1年半焙煎し続けて感じた魅力【2024最新】
こんにちは、鷲の珈房です。 今回は、1年半使い続けた焙煎機Sandbox SMART R1（サンドボックス）の魅力について書いていこうと思います。 焙煎を始めたい人や、手回しで焙煎をしていて電動焙煎機を検討している人は是非参考にして頂けたら幸いです。 この...
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