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【Aillio Bullet】余熱の違いによる浅煎りへの影響
Aillio Bulletでの浅煎りはうまく焼けるの？ ２種類の焙煎でプロファイルを作ってみたので参考にしてみてくださいね、余熱を変えることで焙煎時間をコントロールして違いを見ていきましょう。 この記事で分かること ・Aillioでの浅煎りの特徴・焙煎の違い... -
Aillio Bulletシーズニング用の豆は安く購入しよう
Aillioを購入した後に必要なシーズニング、この作業で使った生豆は焙煎後も飲めないので出来るだけコストを抑えたいところですよね。 とにかく金額だけ安く抑えられる購入先をいくつかご紹介します。 この記事で分かること ・シーズニングで使った豆を捨て... -
Aillio Bullet 日本で必要な変圧器について解説する
こんにちは、鷲の珈房です。Aillio Bulletについての記事は非常に人気で、問い合わせも多い変圧器について少し解説していこうと思います。 導入したいけど工事をしたくない方は是非参考に。 この記事で分かること ・Aillio Bulletを家庭で導入する変圧器に... -
Aillio Bullet R1 V2 焙煎レポート＃5 理想に近い焙煎が出来ました
こんにちは、鷲の珈房です 前回の焙煎で高火力PW７で焙煎を行って改めて気づいた点がありました。それを活かして利用の焙煎を目指していきます 前回の記事はこちら↓ 今回、意識すること・弱火でしっかり水抜きを意識・火力を強めてハゼを迎える・ハゼ以降... -
鷲の珈房オンラインストア 4/12 OPEN
鷲の珈房のブログ・インスタグラムをご覧いただき本当にありがとうございます。 この度、念願のオンラインストアを4/12にオープンすることになりました。 詳細や今後についてご紹介させて頂きます。 オンラインストアはこちらから コーヒー豆販売に対する... -
Aillio Bullet R1 V2 焙煎レポート＃3 操作ミス・初めての失敗
こんにちは、鷲の珈房です。 今回の焙煎レポートは、大失敗回です。何事にも失敗はつきものですよね。 3回目・4回目の焙煎をまとめていますが、特に4回目はひどいです。 前回の反省も考慮はしていますので、是非ご覧くださいませ。 この記事で分かること ... -
Aillio Bullet R1 V2 焙煎レポート＃2 火力を下げて焙煎してみた結果
こんにちは、鷲の珈房です。 ＃１の結果から見えた課題から、甘味を引き出すために火力をPW7からPW５に下げてみました。 どのように変わったのかご覧ください。 この記事で分かること ・初期設定より火力下げた焙煎結果・エイジング後の味わい・次回への課... -
Aillio Bullet R1 V2 焙煎レポート＃1 家庭用焙煎機と比較した火力の違い
こんにちは、鷲の珈房です。Aillio Bullet R1 V2の１回目の焙煎を終えたので、記録として残していきます。家庭用焙煎機との違いもまとめてみたので、参考にしてください。 購入方法や使い方はこちら↓↓ この記事で分かること ・Aillio Bullet R1 V2の初焙煎... -
【Aillio Bullet】開封,レビュー,日本で使用するために必要なもの [2024最新]
Aillioを2022年12月に購入しました。現時点での購入方法から、日本で安全に使うために必要なものをご紹介します。 この記事で分かること ・Aillio Bullet R1 V2の購入方法・納品までにかかる日数・開封から使用するまでの流れ・日本で使用するために必要な...
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