この度、出来るだけ気軽に鷲の珈房のコーヒー豆を試して頂きたいので、少量のお試しセットをご用意いたしました。
内容をご紹介させて頂きます。
・45g×3種類=計135g入ったお試しセット
・エチオピア ナチュラル、エチオピア ウォッシュド、ブルンジ ナチュラルの3種
・送料無料で1,200円
お試しセットを作った経緯
今回、鷲の珈房を多くの人に知ってもらい、多くの人に気軽に飲んでほしいという想いから「送料無料お試しセット」を作りました。これによって少しでも多くの方に、丁寧に焙煎した豆たちが届いてくれると嬉しいです。
こんな人におすすめです
・どんなコーヒーを飲んだら良いか分からない
・美味しいか分からないコーヒーを大容量で買うのが不安
・チタンマグなどの金属臭に悩んでいる
こんな方々には非常におすすめな内容です。
どんなコーヒーを飲めばいいのか分からない方
今まであまりコーヒー豆を豆の状態で購入する機会がなかった方は、選ぶのが非常に難しいですよね。僕も、コーヒーを始めたての頃はスタバでとりあえず購入して飲んでみたりしていました。そんな方に、今回入っている3種類は、華やかさがあるエチオピア ナチュラル、インパクトよりもすっきり飲みやすくて繊細なエチオピア ウォッシュド、甘さと深煎りのボディ感を楽しめるブルンジ ナチュラルの3種類ですので好みを見つけるきっかけになればと思います。
初めてのお店でコーヒー豆を買うのが不安な方
ネットだけのお店になるので、購入にあたり不安な方も多いと思います。少し説明させていただくと、扱っているコーヒー豆は全てスペシャルティコーヒーという世界でも5~6%しか流通していないグレードの高く、品質を保証されたものだけを取り扱っています。また。焙煎機はAillio Bullet R1 V2というモデルで、日本でもコーヒーショップで多く導入しているものを使用しているので、良い豆を良い焙煎機で焼いている味わいはこういう感じなんだと思って頂けるだけでも試してみる価値はあると思っています。
チタンマグなど金属臭を感じている方
チタンなどの金属臭でアウトドアでのコーヒーの香りを十分に楽しめなかった方も多いのではないでしょうか、僕もその一人でした。ですので、チタンマグやシェラカップで飲むことを想定して焙煎して何度もカッピング(テイスティング)を繰り返して調整しました。せっかくのアウトドアの癒しの時間をさらに良いものに変えるきっかけになればと思います。
こんなシーンにおすすめです
キャンプなどアウトドアでのひととき
アウトドアのシーンは一番におすすめします。理由はやはり、チタンマグなどの金属カップに合わせて焙煎を行っているからです。アウトドアシーンでは、様々なカップでコーヒーを飲まれるかとは思いますが、多くの方が保温の効く二重構造マグやシェラカップで楽しまれているのではないでしょうか。僕もキャンプを始めたことからスノーピークのダブルチタンマグでコーヒーを飲んでいましたが、有名なコーヒー屋さんで購入した豆でもなぜか美味しく感じないことが多々ありました。そんな状況を変えたいと思い、金属カップに合わせて焙煎を行っているので、アウトドアシーンとは間違いなくマッチするコーヒーです。
心をいやすための自宅でのほっとひといき
次におすすめするのは、自宅でのほっとひといき。ただ、これもやはり金属カップを想定したシーンです。中々、忙しいと休みが取れなかったり、外に出かけられないことが多い時には、少しでもリラックスするためにキャンプに行った時のことを思い出してリラックスしたり、焚火の動画を眺めたりしますよね。そんな時に、キャンプシーンさながらに二重構造マグでまったりコーヒーを飲むと格別です。そんな時に、このコーヒーであればより美味しく感じられること間違いなしなので、リラックスを深めることが出来ると思っています。
お試しセットの詳細
違う種類の豆が45gずつ3種類入っています。
・エチオピア ナチュラル(中煎り)
・エチオピア ウォッシュド(中煎り)
・ブルンジ ナチュラル(中深煎り)
それぞれの特徴は以下の通りです。
エチオピア ナチュラル(中煎り)45g
ナチュラルらしいベリーや
フローラルの華やかなフレーバーに
甘酸っぱい赤リンゴを思わせます
エチオピア ウォッシュド(中煎り)45g
ナチュラルと比べると繊細で、
ピーチやオレンジのような酸を
感じることができます
冷めてくると紅茶のようにも感じられて
優しい朝にもぴったりです
ブルンジ ナチュラル(中深煎り)45g
甘さを伴う明るい酸の質感が
素晴らしいカップで、
熟した梨やオレンジのような
甘さが感じられます
余韻も非常に長く楽しめるので、
気持ちを落ち着きつかせたい
そんなシーンにいかがでしょうか
お試しセットの楽しみ方
最後に美味しいドリップ方法をご紹介します。
ドリップコーヒー(ホット)
~用意するもの~
コーヒー豆 15g
お湯 230~240ml
ドリップする器具
だいたい1分30秒~40秒ほどで注ぎ終えてから2分半前後で抽出が終わると綺麗な味わいになります。それでも薄かったり過抽出になる場合は、豆の挽き目で調整をお願いします。
詳しいドリップの手順はこちらを参考にしてください↓↓
ドリップコーヒー(アイス)
~用意するもの~
コーヒー豆 21g
お湯 150ml
氷 たくさん
ドリップする器具
急冷アイスコーヒーの作り方になります。
基本はホットと同じです。豆を少し多めに使いますが、氷で薄まるのでこのくらいが調度よいです。ポイントはしっかり氷をたくさん使うことで、香りを閉じこめることです。
豆の量をつかうのがもったいないと感じる方はおすすめの方法をご紹介してます↓↓
まとめ
兎にも角にも、鷲の珈房のコーヒーはアウトドアとの相性が良いです。ですので、普段アウトドアでのコーヒーを楽しまれる方には是非お試しいただきたいです。送料無料で3種類お楽しみいただけるので、この機会に、好みのコーヒーを見つけてよりコーヒーライフを楽しまれてください。
最後まで見て頂きありがとうございました。
今後とも鷲の珈房をよろしくお願いします。